Omelett i mikron

  • Djup tallrik
  • 2 ägg
  • 2 msk mjölk
  • Salt & peppar
  • Fyllning: 1 skiva ost, 2 msk majs, 1 skiva skinka eller kyckling
Knäck äggen i en liten djup tallrik, vispa dem lätt och tillsätt mjölk, salt och några tag med pepparkvarnen.
Fyllning: Skär ost och valt pålägg i mindre bitar. Lägg i fyllningen.
Tillaga i mikron på 750 W, ca 1 minut, rör om och tillaga ytterligare ca 1 minut.

Tepocherad lax med ingefära

  • Ungssäker form
  • 1 portionsbit lax
  • Salt & peppar
  • Skivad färsk ingefära
  • Varmt starkt grönt eller rött te
  • Skivad salladslök till garnering

Lägg laxbiten i en liten ugnssäker form. Krydda med salt. Strö över den skivade ingefäran och häll på teet. Tillaga laxen i 2 minuter på full effekt i mikron. Vänd på laxen och tillaga ytterligare 2 minuter på full effekt.

Kladdkaka

  • Skål
  • 2 msk smör, smält
  • 5 msk strösocker
  • 1msk kakao
  • 1/2 msk kakao
  • 1/2 dl vetemjöl
  • 1 ägg
  • Garnering: vaniljsocker & sprutgrädde

Smält smöret i skål. Tillsätt resten av ingredienserna och rör ihop allt till en slät smet.

Grädda kakan i mikron i ca 1 minut på högsta effekt (tiden kan variera eftersom många mikrovågsugnar har olika styrka och effekt på högsta). Pudra över lite florsocker och servera med sprutgrädde.

Kanel & sockerkaka

  • Skål
  • 2 msk smör, smält
  • 5 msk strösocker
  • 1/2 tsk vaniljsocker
  • en nypa salt
  • 1 ägg
  • 1/2 dl vetemjöl
  • Garnering: socker, kanel & sprutgrädde

Smält smöret och blanda ihop det med resten av ingredienserna i en skål. Strö över kanel och strösocker. Kör skålen i ca 1 minut i mikron på högsta effekt (tiden kan variera lite).

Muggkaka med blåbär & kanel

  • 1 mugg
  • Smör
  • 1 dl havregryn
  • ½ banan
  • 1 ägg
  • 1 msk kokosflingor
  • 1 tsk malen kanel
  • ½ dl blåbär
 

Blanda havregryn, banan, ägg, kokosflingor och kanel. Mixa blandningen slät och rör ner blåbären.

Smörj en mugg med smör, häll i smeten. Tillaga i mikron 1,5-2 min på medelhög effekt. Servera kakan med kvarg.

Varm tortillarulle

  • 1 tortillabröd
  • Skivor rökt skinka
  • Skivor ost
  • Oregano eller annan krydda efter smak
Lägg skinkan på bröden och toppa med ost och valfri krydda.
 
Lägg in ett bröd i taget i mikron och tillaga på 750 W ca 30 sekunder. Ta ut och rulla ihop. Låt svalna lite innan den äts.

Pocherat ägg

  • Glasskål
  • 1 dl kallt vatten
  • 1 ägg
  • Skiva bröd
  • Salt & peppar

Häll vattnet i skålen och knäck i ägget. Kör sedan på full effekt, beroende på vilken styrka du har i din mikrovågsugn kan det ta mellan 50 och 70 sekunder. Krydda sedan med salt och peppar, tadaa!

Havregrynsgröt

  • Skål
  • Havregryn
  • Vatten
  • Nypa salt
  • Mjölk
  • Äppelmos eller sylt

Lägg havregryn, vatten och salt i en tallrik eller skål. Ställ in tallriken i mikrovågsugnen. Mikra på full effekt i 1,5-2 min. Häll på mjölk och lägg på äppelmos eller lingonsylt.

Vitlöksbröd

  • Vitlök
  • Smör
  • Baguette
  • Salt

Skala och pressa vitlök och rör ihop med smör. Bred smöret på bröden och strö över salt. Värm i mikron. Serveras gärna varma.